Nowe zasady dotyczące oferty sklepików szkolnych oraz automatów vendingowych weszły w życie 1 września 2026 roku. Zmiany wynikają z Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 16 lutego 2026 r. (Dz.U. z 2026 r. poz. 197)
Najważniejszą modyfikacją jest wprowadzenie zamkniętego katalogu produktów – wszystko, co nie znajduje się na oficjalnej liście, automatycznie zniknęło ze szkół .
Lista produktów została podzielona na 19 grup :
Z czego w przypadku pozycji 2, 6, 7, 8 ( nie we wszystkich dla jasności ) zostały dodatkowo zaostrzone rygory dotyczące limitu, cukrów, tłuszczy i soli .
| Grupa produktów | Limit cukru | Limit tłuszczu i soli | Dodatkowe obostrzenia |
|---|---|---|---|
| Produkty mleczne, napoje roślinne, produkty zbożowe (w tym śniadaniowe) | Do 10 g na 100 g/ml | Do 10 g tłuszczu i 1 g soli na 100 g/ml | Całkowity zakaz stosowania sztucznych substancji słodzących (słodzików). |
| Pieczywo cukiernicze i półcukiernicze (np. drożdżówki, ciastka) | Do 13,5 g na 100 g | Do 10 g tłuszczu i 1,2 g soli na 100 g | Dotyczy również produktów bezglutenowych. |
Naszym zdaniem jest to przedwyborcza poprawka, a nie właściwe podejście do tematu żywienia. Nie rozróżnia choćby podziału na
Cukry : proste / złożone,
Tłuszcze : nienasycone / nasycone,
Skutek jest taki, że dużo produktów „wartościowych” zostało tymi zapisami wyeliminowanych, aby uwidocznić ten zapis przedstawię wam przykład na ko konkretnym zdrowym produkcie, a na wstępie przepisy :
grupa : 8 ) produkty zbożowe, w tym zbożowe produkty śniadaniowe oraz zbożowe produkty bezglutenowe;
……….
W jednostkach systemu oświaty mogą być sprzedawane dzieciom i młodzieży grupy środków spożywczych, o których
mowa w ust. 1 pkt 2, 6–8, pod warunkiem że nie zawierają więcej niż:
1) 10 g cukrów w 100 g/ml produktu gotowego do spożycia, a w przypadku produktów, o których mowa w ust. 1 pkt 2,
13,5 g cukrów w 100 g produktu gotowego do spożycia oraz bez dodatku substancji słodzących zdefiniowanych w rozporządzeniu
(WE) nr 1333/2008;
2) 10 g tłuszczu w 100 g/ml produktu gotowego do spożycia;
3) 1 g soli w 100 g/ml produktu gotowego do spożycia, a w przypadku pieczywa półcukierniczego i cukierniczego – niewięcej
niż 1,2 g soli w 100 g produktu gotowego do spożycia.
…………………………….
W rozumieniu przepisów przedstawiam państwu przykład „niezdrowej przekąski” a zarazem w naszej ocenie jednej z najbardziej wartościowych przekąsek na rynku, jeżeli chodzi o skład ciasteczka Frank & Oil KIDS orzech i kakao
Skład: orzechy laskowe 27% (pasta z orzechów laskowych 22%, orzechy laskowe blanszowane 5%), błonnik z korzenia cykorii, pasta kokosowa, mączka migdałowa, daktyle w proszku, kakao 6%, mąka z siemienia lnianego, naturalne aromaty.
| Wartość odżywcza | W 100 g produktu |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1851 kJ / 449 kcal |
| Tłuszcz | 31,0 g |
| Węglowodany | 19,0 g |
| w tym cukry | 13,0 g |
| Błonnik | 29,0 g |
| Białko | 11,0 g |
| Sól | 0,04 g |
Jak widzimy tłuszcze przekraczają normy aż 3 krotnie, zadacie pytanie skąd się bierze ?
Ciasteczko jest produktem zbożowym i nie może przekroczyć 10 gram tłuszczy
Ciasteczko w składzie ma orzechy i siemię lniane które naturalnie zawiera wiele zalecanych tłuszczy, ale w wyrobie gotowym ustawodawca nie zwraca na to uwagi.
Wniosek, aby sprzedawać taki produkt należało by zamienić wartościowe produkty w składzie na tanie acz puste odżywczo składniki .
„To jest miś na skalę naszych możliwości…”